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產品說明商品簡介總舖獅為您仔細挑選市面上少見40CM左右的優質海大卷(透抽)，再搭配眾多頂級海鮮食材，CP值爆表的內容，您不能錯過！厭倦了每年一成不變的烤肉食材嗎？您一定要試試【總舖獅來酷客】的極品"海大卷"海鮮組。註：超大海大卷(透抽)，為五星級飯店及高級餐館指定食材，數量有限，老饕級不能錯過的頂級美食。內容物:1. 【極品生凍40CM海大卷】(透抽)X1隻 (800G以上)2. 【頂級生凍大草蝦】 X6隻 (共450G 以上)3. 【帶殼生食級生蠔】X6顆 (約10CM／顆)4. 【活凍Q彈小花枝】 X10隻 (共250G以上)5. 【特選極鮮扇貝】 X10顆(約8公分／顆)6. 【挪威頂級超厚鮭魚片】 X1片 (200G以上)7. 【冰島嚴選鱈魚厚片】 X1片 (200G以上)8. 【嚐鮮竹筴魚一夜干】 X1尾 (300G 以上)9. 【新鮮虱目魚肚】 X10片 (共1000G 以上)10.【頂級帶塊花枝丸】 X12粒 (共300G 以上) 食材一：鮮甜肉厚的海大卷(透抽) X1 (約40公分；800G以上)少量到貨的海大卷(透抽)，生凍新鮮的海大卷色澤鮮潤，全身長約40CM(不含觸鬚)，肉質鮮甜美味，不需要使用烤肉醬也非常的好吃，因為新鮮，所以美味！是五星級飯店指定的美食佳餚。建議烤熟後以剪刀或刀子切分為１公分左右寬度，最能品嚐其天然的滋味。小秘訣：退冰後稍加清洗，即可上烤網或烤盤，不喜歡內臟的朋友，可以先去頭處理後再進行烘烤。 食材二：頂級生凍大草蝦 X6隻 (共450G以上)手掌般大小的頂級生凍大草蝦，以先進的生凍技術處理，將草蝦的鮮度鎖住，所以蝦肉品嚐起來就像龍蝦般的甜美厚實，濃厚的蝦味再加上足夠的份量，一定能帶給您大大的滿足。在燒烤時灑上一點鹽巴，風味絶佳唷～烤蝦的小秘訣：不要急著翻面，待蝦頭紅一半後翻面等蝦頭內水份開始冒泡後，靜置個一兩分鐘就可以享用囉！火不可太大不然會烤焦的唷~ 食材三：帶殼生食級生蠔(鮮蚵/牡蠣) X6顆(約10CM／顆)生食等級的帶殼生蠔(鮮蚵/牡蠣)，肉質肥美細緻，略帶爽脆口感，原味燒烤的鮮蚵/牡蠣更是湯汁鮮甜，一口咬下就感受到濃厚大海的味道，瞬間帶來無與倫比的美味享受，帶殼直接燒烤，等到殼微微開啟，裡頭的湯汁沸騰，就可以食用囉~有些殼不會自已開啟，您可以從外表判斷，乾而不焦就是已經熟囉~不必加調味，天然的最美味！食用秘訣：加點現榨檸檬汁會更棒唷～ 食材四：活凍Q彈小花枝 X10隻 (共250G以上)8CM左右大小的活凍Q彈小花枝，是高級日本料理店指定使用的食材，總舖獅推薦您一定要試試這天然的美味，撈捕後直接急速冷凍，相較海大卷的厚實口感，小花枝口感Q爽脆鮮甜，一定讓您的中秋烤肉親友盡歡。燒烤秘訣：總舖獅的活凍小花枝從產地到你家，全程保鮮冷凍，鮮甜味美，享受燒烤美味口感，佐上沾醬風味絕佳~ 食材五：特選極鮮扇貝 X10顆(約8公分／顆)總舖獅的特選極鮮扇貝是產地直送，且經專業生凍技術產出的天然美食，為高級日式料理店及餐廳指定生鮮等級，一定讓您有不同的味覺體驗，無論是以檸檬佐味，或是奶油及起司絲一同烘烤，都是絶佳的組合，強烈建議您一定要試試這天然鮮甜的大海風味!烘烤小秘訣：建議搭配起司烘烤或佐烤肉醬、魚露，滴上檸檬汁風味更佳唷～ 食材六：挪威頂級超厚鮭魚片 X1片 (200G以上)總舖獅嚴格挑選的新鮮挪威頂級鮭魚，是在產地現場撈捕後，經急速活凍技術冷凍，除了肉質紮實柔軟滑嫩外，尺寸及厚度一定讓您大大的滿足，每一口都是多汁又厚實肥美，鮭魚肉片美麗又完美的油脂分配，無論您是灑上薄鹽或是塗上烤肉醬，都是中秋宴客或親友聚會最亮眼的佳餚。小秘訣：食用烤鮭魚時擠點檸檬汁更是清爽美味唷～ 食材七：冰島嚴選鱈魚厚片 X1片 (200G以上)五星級飯店指定使用的冰島嚴選鱈魚厚片，魚肉紮實少刺，雪白細緻的鱈魚肉質入口即化，在燒烤時可以使用錫箔紙將鱈魚包覆，折成盒子型並在上方預留蒸氣空間，可以選擇加入洋蔥或蒜瓣，或塗上烤肉醬再包裹密封，大火炭烤約10-15分鐘就能享用美味囉～ 小秘訣：加一小塊奶油香氣更是會讓您食指大動唷～ 食材八：嚐鮮竹筴魚一夜干 X1片 (300G以上)高級日本料理店及五星級飯店專用的特大竹筴魚一夜干，不僅肥美鮮甜，肉質更是Q彈，居酒屋人氣最高的商品，非它莫屬。零技巧也能烤出烤肉專家的氣勢。 小秘訣：烤到魚肉冒出水份收乾後食用，更好吃唷～ 食材九：新鮮虱目魚肚 X10片 (共1000G以上)新鮮虱目魚肚，以先進的急速冷凍技術，鎖住虱目魚最原始天然的鮮甜美味，鹹水養殖的虱目魚活動力強，肉質更為細緻甜美，並經過專業人工抽刺處理，作業廠房皆擁有ISO22000及HACCP專業認證，老饕才知道的南台灣美味佳餚。小秘訣：在烘烤時先烤魚皮那一面，魚肉油脂面朝上烤~ 食材十：頂級帶塊花枝丸 X12粒 (共300G以上)雙A級的頂級美味，總舖獅為您選擇的頂級帶塊花枝丸，是由新鮮花枝製成，每一口都Ｑ嫩又彈牙，又能品嚐到整塊花枝的鮮甜口感，每一粒都結實飽滿，用炭烤的方式更具獨特風味，不添加防腐劑，讓您不僅吃的安心，又吃的健康唷～小秘訣：不管是單粒炭烤或是多粒串烤，以小火慢烤方式最能吃出其中的鮮甜美味唷～ 商品狀態：-18度C冷凍儲存條件：冷凍儲存運費：免運費食用方式：生鮮類食材解凍拆封後用清水沖洗，擦乾水份即可上架烘烤；即食與醃製類肉品直接放置於烤盤(網)上即可注意事項：本公司產品生產、儲存、運送均採低溫處理，商品請勿反覆解凍食用。 |
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